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La Bella ‘mbriana compie vent’anni e si prepara a tre giorni di festa a tutta birra, pizza e carne

24 gen 2017 | Nessun Comento | 411 Visite
Di:

mb2Tre eventi, dal 27 al 29 gennaio, per festeggiare insieme a tutti il 20° anniversario de La Bella ‘mbriana, il ristorante pizzeria più grande del Salento.

La prima giornata di festa, in programma il 27 gennaio, sarà dedicata interamente alla carne e vede protagonista la famosa Chianina Toscana, nota per la sue particolari caratteristiche nutrizionali e la sua tenerezza. Il lungo periodo di frollatura e la maestria nella successiva cottura ne esaltano al massimo tenerezza, gusto, sapore e potere nutritivo. Gli esperti del Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale saranno presenti con un seminario per illustrare ai visitatori le speciali caratteristiche e peculiarità della carni. Seguirà uno show cooking con assaggi dei vari tagli di Chianina.

A seguire la cena degustazione – su prenotazione – sarà accompagnata da musica.

 

PROGRAMMA FESTA

ORE 18:00

Seminario: “Il Vitellone Bianco” a cura del Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale. INGRESSO LIBERO

Argomenti:

· Le qualità delle carni

· Sistemi e tecniche di cottura per mantenere i valori nutrizionali della carne

· Sistemi di allevamento ed alimentazione

· Carne da filiera iper controllata

 

ORE 19:00

Show cooking a cura del Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale. INGRESSO LIBERO

· Dimostrazione come cuocere al meglio la Chianina

· Assaggi di Chianina

 

ORE 21:00

Musica dal vivo con Maurizio Lorio e Federico Guido

Cena degustazione Chianina

28€ Bevande incluse — POSTI LIMITATI

Offerta cumulativa > 2 Cene degustazione (Chianina+Birra) a 50€

 

La Festa della Birra è il secondo di tre giorni di festa e si terrà il 28 gennaio. Sarà unamb3 serata dedicata alla bevanda più amata nel mondo. La festa inizierà con un seminario, ad ingresso libero, sulla storia della Pilsner Urquell.

Si continua poi con il Corso Concorso “SPILLA E VINCI” bevi e porta a casa 1 boccale ed altri gadget Pilsner Urquell. Una giuria di pochi elementi deciderà i primi tre “Spillatori” che riceveranno in premio dei gadget Urquell. Nella sala ristorante sarà servito un Menù speciale, cucinato dagli chef de La Bella ‘mbriana, ricette esclusivamente a base di birra e relativi abbinamenti. Posti su prenotazione. La serata sarà allietata da musica.

 

PROGRAMMA FESTA

ORE 19:00

Seminario: La storia della Pilsner Urquell

INGRESSO LIBERO

Il brand ambassador di Urquell, terrà un intervento pomeridiano sulla storia della birra e di Urquell in particolare sulla sua altissima qualità riconosciuta nel mondo.

 

ORE 20:00

Corso-Concorso: “Spilla e Vinci”

Concorso per spillatori in erba!

COME FUNZIONA

I primi 90 partecipanti che vorranno imparare a spillare la birra, sotto la direzione del brand ambassador Pilsner Urquell, esclusivamente da un banco spilattura professionale, pagheranno solo il prezzo della birra alla spina da 0,3 cl ed in regalo riceveranno 1 boccale Pilsner Urquell.

 

ORE 21:00

Musica dal vivo con i Radiostar Band una serata all’insegna della musica italiana e divertentismo.

Un mix di grandi successi: Da Edoardo Bennato a Raffaella Carrà, da Lorella Cuccarini a Celentano, da Renato Zero a Rino Gaetano, e poi 883, Vasco Rossi, Giuliano Palma, Ligabue, Mannarino e tantissimi altri.

 

CENA degustazione con piatti cucinati a base di birra ed abbinamenti birre selezionate

28€ Bevande incluse — POSTI LIMITATI

Offerta cumulativa > 2 Cene degustazione (Chianina+Birra) a 50€

 

bmLa Festa della Pizza - in programma il 29 gennaio – è il terzo ed ultimo dei 3 giorni di festa, ognuno dedicato alle specialità culinarie più amate dai clienti de La Bella ‘mbriana in questi 20 anni di attività.

Durante la serata le pizze saranno a prezzo speciale:

Pizze tradizionali € 6 / Pizze gourmet € 8

La festa sarà uno spazio aperto a tutti gli amanti della pizza, che potranno qui presentare la propria ricetta originale per guarnire una pizza, e partecipare così al Concorso “LA PIZZA DEL VENTENNALE”.

 

PROGRAMMA FESTA

ORE 15:00

Concorso: LA PIZZA DEL VENTENNALE (Gratuito)

> http://bellambrianalecce.it/concorso-la-pizza-del-ventennale/

 

Dalle ORE 17:00 > 19:00 Laboratorio di cucina per bambini 6-11 anni “Pizza e Pizzette” a cura dell’associazione culturale Cooking Experience

15€ a bambino (sconti per i fratelli)

 

Per info: 0832 612823

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